Über mich

Bereits zu Schulzeiten hat mich das Thema Ernährung und Essen sehr interessiert. Daher habe ich 2009 das Bachelorstudium der Ökotrophologie (Haushalts- und Ernährungswisschenschaften) an der FH Anhalt begonnen. Um mein Wissen noch zu vertiefen bin ich anschließend an die Martin-Luther-Universität in Halle gegangen. Hier habe ich meinen Master in Ernährungswissenschaften 2015 abgeschlossen. 
Nach dem Studium arbeitete ich sechs Jahre in der Qualitätssicherung für glutenfreie Lebensmittel. Hier übernahm ich 2018 die Leitung der Abteilung. Somit konnte ich Erfahrungen in der Herstellung von Lebensmitteln sammeln. Jedoch hat mich der Wunsch nicht losgelassen, wieder das Ziel meines Studiums zu verfolgen und in die Beratung zu wechseln. Aus diesem Grund absolvierte ich 2023 den Zertifikatslehrgang Ernährungsberatung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Nun freue ich mich sehr darauf mit Ihnen gemeinsam den weiteren Weg zu gehen.